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Bücherbesprechungen:
pfeil Meine Küche der Gewürze

pfeil Meine Küche der Regionen

pfeil Gesund genießen - raffiniert gewürzt

pfeil Meine Küchengeheimnisse
 

 

Alfons Schuhbeck kocht für Sie
 

Rezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer
zum Nachkochen und genießen

Januar 2011
pfeil
Bouillabaisse mit Rouille

Februar 2011
pfeil
Waller in der Senfkruste mit Meerrettich-Birnen-Wirsing

März 2011
pfeil
Gschmorter Kalbstafelspitz mit abgschmolzenem Kartoffelpüree

April 2011
pfeil
Gratinierter Lammrücken mit Café-de Paris und Spargelgemüse

Mai 2011
pfeil
Pochierte Hähnchenbrust auf Morchel-Zitronen-Sauce mit Spargel

Juni 2011

pfeil Gefüllte Zucchiniblüten mit Bergkäse und Champignonsalat

Juli 2011 
pfeil Porterhousesteak mit Country-Kartoffeln und Barbecuesauce

August 2011 
pfeil Geeiste Gurken-Ingwer-Suppe mit knusprig gebratenen Brotwürfeln

September 2011 
pfeil Krautwickerl mit Kartoffelstampf

Oktober 2011 
pfeil Fenchel-Curry-Suppe mit Bratwürsteln

November 2011 
pfeil Hirschgulasch mit Kräuterknödel

Dezember 2011

pfeil Gebratene Ente mit Gewürzblaukraut und Brezenknödeln

 

 

Quellen: Die hier gezeigten Bilder und Rezepte sind
erschienen im Verlag Zabert Sandmann
 
lesen Sie mehr

 
Rezepte aus 2009
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Rezepte aus 2008
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Rezepte aus 2007
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Rezepte aus 2010
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pfeil mehr über Alfons Schuhbeck
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Restaurant Schuhbecks,
Bistro-Cafe Orlando und Partyservice

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Schuhbecks Kochschule
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Schuhbecks Gewürzladen

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