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Tour de France „GOLF“
Dritte
Etappe: Von Toulouse nach Biarritz an die Atlantik-Küste
Die dritte Etappe unserer „Tour de France Golf“ führt uns von der Hauptstadt des
europäischen Flugzeugbaus,Toulouse, in die Region Aquitanien zur
Atlantik-Küste, nach Biarritz/Bayonne. Hier nahe der spanischen Grenze ist,
begünstigt vom milden Klima, dem Golfstrom sei Dank, ein kleines Paradies für
Golfspieler entstanden.
Auf unserem Weg von Toulouse nach Biarritz kommen wir zunächst nach Auch. Hier, im Mittelpunkt der südfranzösischen Geflügelzucht, lohnt es sich in einem der sehr gut sortierten Supermärkte, das weit gefächerte Angebot an Geflügel-Produkten und Fisch zu erkunden. Wir waren von der Vielfalt der Angebote überwältigt und gaben uns der Lust des Einkaufens hin. Mit Entenbrust, in unterschiedlichsten Gewürz-Varianten, waren wir für den Rest der Reise versorgt. Übrigens: ein Tipp in diesem Zusammenhang: Achten Sie bei den großen Supermärkten auf die Tankstellen. Hier zu tanken lohnt sich, die Spritpreise waren dort bei unserem Trip um 5 Cent und mehr pro Liter günstiger! Weiter wollten wir über Aire-s-l´Adour/Dax die Atlantik-Küste erreichen,
aber kurz hinter Auch verhinderte ein schwerer Verkehrsunfall die Weiterfahrt
auf der Landstrasse. Wir biegen in südlicher Richtung ab und erreichen bei
Tarbes die Autobahn A64 Toulouse-Biarritz/Bayonne. Entlang der, Ende April 2010
immer noch tief verschneiten, Bergkette der Pyrenäen erlebten wir, bei
herrlichem Sonnenschein eine unvergessliche Fahrt zur Küste. Der gepflegte Strand, wurde auch noch in den späten Nachmittags-Stunden von sonnenhungrigen Familien mit Kind und Kegel bevölkert.
Das bis zum 19.Jh noch unbedeutende Fischerdorf Biarritz wurde Mitte des 19.Jh vom Adel als Sommerfrische, entdeckt. Kaiserin Eugenie ermunterte im Jahr 1854 Napoleon III, hier eine Sommerresidenz, die Villa Eugenie zu errichten. In den folgenden Jahren verwandelte sich Biarritz/Bayonne schnell in einen mondänen Badeort. Neben Napoleon III besuchten im Lauf der Jahre noch weitere Berühmtheiten die Badeorte am Atlantik. Auch hochrangige Politiker verabredeten sich in der Zeit der Belle-Epoque zu einem Gespräch in Biarritz/Bayonne. Beispielsweise traf sich hier Bismarck mit Napoleon III. Die englische Königsfamilie, an der Spitze Königin Viktoria mit Sohn Eduard VII, war mehrfach zur Sommerfrische in Bayonne.
Nicht versäumen sollten Sie einen abendlichen Besuch des alten Hafens „Port des
Pécheurs“ mit seinen vielen Bistros. Für Freunde der Unterwasserwelt ist ein
Besuch des “ Musée de la Mer“ (mit Robbenfütterung) interessant.
Luftgetrockneter Schinken, Kräuterliköre und Schokolade-Spezialitäten locken die Besucher in die Altstadt, unter die Arkaden der „Rue Port Neuf“.
An Ostern findet seit dem
Mittelalter der
Der köstliche echte Bayonne-Schinken
darf nur nach strengster Qualitätsprüfung auf den Markt
kommen. Für Jambon de Bajonne nutzt man ausschliesslich die
Hinterkeulen von Schweinen, die in einem der drei
Departements im äußersten Südwesten des Landes aufgezogen
wurden: in den Pyrenes- Atlantiques, den Hautes-Pyrenees
oder in Gers (Midi-Pyrenees).
Der
Bayonne-Schinken und seine Herstellung
haben im Südwesten Frankreichs seit
Jahrhunderten Tradition und geniessen
bei Feinschmeckern in aller Welt hohes
Ansehen.
Früher wurde der Wohlstand und das Ansehen von Bauern und Händlern, ja selbst von Guts- und Königshöfe an der Zahl der Schinken gemessen, die an der Decke hingen.
Damit habe ich jetzt die Kurve zum Sport gefunden.
In den Departments „Pyrenées Atlantique“ und „Süd-Landes“ also im Großraum um Biarritz/Bayonne wird ganzjährig Golf gespielt
Bei unserem Besuch, Ende April 2010, haben wir gespielt:
Der Golf-Course des GC Arcangues verlangt konzentriertes,
genaues Spiel und erfordert gute Kondition, bergauf-bergab führen die Fairways
Mein Fazit: Dieser Ratschlag war nicht unbegründet.
Auf der, der Küste abgewandten Seite des Platzes wurden
diese ersatzweise neu gebaut. Sonst, so wurde mir berichtet, verlaufen die 18
Löcher des Le Phare heute noch weitgehend so wie im Jahr 1888.
Die vorhandene Topographie erlaubten ihm nur zwei blinde Löcher mit engem Fairways und starken Schräglagen zu konzipieren. Hier verschwindet so mancher gut getroffene Ball unauffindbar im Nirwana. Schade!
Weitere Infos:
Text: Klaus Pfeffermann, Fotos: Karin Pfeffermann
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Zu unserem Bedauern fanden wir bei diesem ungeplanten Trip in den Süden, keine
Zeit für einen Abstecher in den nur 16 km von Tarbes entfernten Wallfahrtsort
Lourdes. Unsere Besuchstermine für den Raum- Biarritz hatten wir schon vor
Wochen über Atout France fest terminiert.
Eine Fahrt über die Autobahn A64 war in unserem Streckenplan nicht vorgesehen.
Folglich auch nicht die Zeit um in Pau, im 19.Jh ein beliebtes Ziel zur
Sommerfrische betuchter Briten, den ältesten Golfplatz Continental-Europas zu
spielen. Zu einem kurzen Besuch reichte die Zeit.
Machen Sie es bei einem Urlaub in dieser Region besser und planen Sie eine Runde
Golf auf dem geschichtsträchtigen Golf-Course des GC Pau 1856, ein. 
Die einst getrennten Orte Biarritz und Bayonne sind heute praktisch zu einer
Stadt zusammengewachsen. Wir befinden uns hier in einer zweisprachigen Welt.
Alle Beschriftungen, alle Verkehrshinweise sind zweisprachig, französisch und
baskisch. 
Den englischen Gästen verdankt die Stadt ihren ersten Golfplatz (1888), der
damals noch außerhalb der Stadt auf dem Plateau du Phare gebaut wurde. Darüber
erfahren wir später mehr, der Golfcourse des GC Le Phare zählt noch immer zu den
besten Golfplätzen des Landes.
Jährlich feiert Bayonne im Mai das
Journées du Chocolat“, das Schokoladen-Fest in der
Altstadt.
jährlich
Schinkenmarkt statt. Hochwertigen
Bayonne-Schinken kauft man traditionell als Stück.
GC d´Arcangues, 64200 Arcangues,
Vor unserem Besuch des GC Makila, hat uns ein Mitglied des GC Le Phare den Rat
gegeben: Gehen Sie heute früh ins Bett, damit Sie morgen den ersten Abschlag
ausgeruht erreichen. 
Der nun bereits über 110 Jahre alte Golfplatz wurde einst auf dem Plateau Le
Phare außerhalb der Stadt erbaut. 
Der Platz des GC Seignosse, designed von dem Amerikaner Robert van Hagge, ca 25 km nördlich von Biarritz, gehört zu den besten
Golf-Coursen der Region, ja vielleicht sogar Frankreichs. Die Fairways sind
ausnahmslos wellig, wie eine Buckelpiste in den Alpen.
Layout und Platzpflege lassen eigentlich keine Wünsche offen.
Der Gross-Raum Biarritz/Bayonne bietet seinen Golf spielenden
Gästen den Golfpass, „golf pass Biarritz“.
Der Golfpass kostet für 5 x Greenfee € 300,- in der Hoch-Saison (Anfang Juli bis
Ende August) und € 240,- in der restlichen Zeit des Jahres.
