ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen   Oktober 2010   Kürbis-Paprika-Suppe mit KnoblauchcroutonsZutaten:Suppe:2 rote Paprikaschoten600 g Butternusskürbis oder Muskatkürbis0,9 l Geflügelbrühe100 g Sahne100 g Kokosmilch1 TL Schuhbecks Curry, mild1 Knoblauchzehe in Scheiben1 Prise gemahlener Galgant1 Splitter einer Zimtrinde1/2 ausgekratzte Vanilleschote40…