ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen  April 2009  Seezunge auf Bärlauchrisotto Zutaten:Risotto:1/2 Zwiebel450 ml heiße Gemüsebrühe1 EL Olivenöl150 g Risottoreis2 EL Weißweineinige Tropfen Zitronensaft1 kleines Lorbeerblatt1 Scheibe Ingwer1 Streifen unbehandelte Zitronenschale10 bis 15 Bärlauchblätter2 EL Butter oder mildes Olivenöl1 EL geriebener…