Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Ganserlravioli in Vanillebutter

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen   Oktober 2009     Ganserlravioli in VanillebutterZutaten:Nudelteig:200 g Mehl100 g Weizengrieß3 kleine Eier2 bis 3 EL OlivenölSalzMehl zum AusrollenFülle:1/2 Zwiebel1/2 kleiner Apfel1 bis 2 TL ÖlSalz, Pfeffer aus der MühleCayennepfefferOrangenabrieb1 Prise Majoran250 g gegartes…

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