Archiv Alfons Schuhbeck kocht für Sie Rezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen    Dezember 2011   Gebratene Ente mit Gewürzblaukraut und Brezenknödeln   Ente und Sauce: Zutaten: 1/2 Zwiebel 1/2 Apfel Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Majoran 1 Bauernente von etwa…