Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Gefüllte Zucchiniblüten mit Bergkäse und Champignonsalat

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen  Juni 2011    Gefüllte Zucchiniblüten mit Bergkäse und Champignonsalat Zutaten für 4 PersonenFür die Zucchiniblüten:125 g Laugen- oder Brezenstange150 g Bergkäse (entrindet)1 Zwiebel •Salz1 Ei •1/8 l Milch1/2–1 EL Petersilie (frisch geschnitten)½ TL Schuhbecks Käsegewürz8…

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