Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Hirschgulasch mit Kräuterknödel
ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen November 2011 Hirschgulasch mit Kräuterknödel ZutatenGulasch:1 kg Hirschfleisch (aus der Schulter)2 Zwiebeln1/2 kleine Karotte120 g Knollensellerie2 EL Öl1 TL Puderzucker1 EL Tomatenmark300 ml Rotwein200 ml Geflügelbrüheca. ½ TL Schuhbecks Wildgewürz1 Stück Zartbitterschokolade1 EL Preiselbeeren…
Kommentare deaktiviert für Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Hirschgulasch mit Kräuterknödel
22. November 2011