Kartoffelgulasch
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Kartoffelgulasch mit geräucherten Würstchen

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen  Februar 2009    Kartoffelgulasch mit geräucherten Würstchen Zutaten:Gulaschgewürz:1 bis 2 KnoblauchzehenChilisalz, mild1 TL Kümmelsamen1/2 bis 1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale1 TL getrockneter MajoranGulasch:500 g Kartoffeln1 Zwiebel1 rote Paprikaschote2 EL Olivenöl1 bis 2 TL Tomatenmark800 ml…

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21. Februar 2009
Offene-Rehlasagne
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Offene Rehlasagne mit Rosenkohl und Totentrompeten  

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen   Januar 2009    Offene Rehlasagne mit Rosenkohl und Totentrompeten   Zutaten:  Rehbolognese:   2              Zwiebeln 1               kleine Karotte 100 g      Knollensellerie 1    EL       Öl 500 g      Hackfleisch vom Reh…

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21. Januar 2009
Barbarieente
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Golfer: Barbarieente mit Rote Bete-Birnen-Salat

ArchivAlfons Schuhbeck kocht GolferRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießenDezember 2008  Barbarieente mit Rote Bete-Birnen-Salat, Meerrettich und Pistazien Zutaten:Rote Bete-Birnen-Salat: 2  kleinere Rote Beten                 Salz 1/2 EL   ganzer Kümmel 150 ml Gemüsebrühe 2 - 3 EL Rotweinessig 1/2 - 1 TL  scharfer Senf                 Pfeffer aus der Mühle…

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20. Dezember 2008
Bild
Golfreiseziele / Hotels

Wohlfühlhotel Tannenhof, St. Johann im Pongau

Archiv Golfer im Schnee: Das Wohlfühlhotel Tannenhof, St. Johann im Pongau inmitten der Ski amadé Ein Hotel das im Sommer Ausgangspunkt für Golftouren zu den Golfplätzen Goldegg, Schladming oder nach Bad Gastein ist mit dem GC-Goldegg gibt es ein Greenfeeabkommen), zieht im Winter als romantisches Quartier Skifahrer und…

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14. Dezember 2008
Kalbsrouladen
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Golfer: Kalbsrouladen mit Schinken-Gemüse-Füllung

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für GolferRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen  November 2008  Kalbsrouladen mit Schinken-Gemüse-FüllungZutaten:  Rouladen:  1/2        kleine Zwiebel je 1/2    Karotte und gelbe Karotte 50 g      Knollensellerie 1  EL     Öl 1  EL     getrocknete Totentrompetenpilze 80 g     gekochter Schinken             Karotten, zweierlei, Selleriewurzel,            ca. ½ cm…

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20. November 2008
Brandade-vom-Raeucheraal.
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Golfer: Brandade vom Räucheraal im Kräuterpfannkuchen auf gebratenem Blumenkohl

ArchivAlfons Schuhbeck kocht für GolferRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen  Oktober 2008    Brandade vom Räucheraal im Kräuterpfannkuchen auf gebratenem BlumenkohlZutaten:Pfannkuchen:35 g SpinatSalz1/2 Bund gemischte Kräuter1 Ei35 g Mehl125 ml Milch2 EL flüssige lauwarme ButterSalz, Pfeffer aus der MühleEtwas frisch geriebene MuskatnussButter für die…

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20. Oktober 2008
Golf Plus
Golfplätze in Deutschland / Golfplätze und Clubs für Sie besucht

Golf-Club St. Eurach Ein Platz nicht nur für Top-Golfer

Archiv Golf-Club St. Eurach Warum nicht mal ein Platz nicht nur für TOP-Golfer  Es kommt wohl nicht von ungefähr, dass der Land- und Golf-Club St. Eurach eines der Spitzenturniere des Golfsports, die "BMW International Open" zu Gast hatte, nicht immer zur Freude der Club-Mitglieder. Ein interessantes Layout, ein…

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21. September 2008
Garda
Golfplätze in Italien / Golfplätze und Clubs für Sie besucht / Golfreiseziele

Circolo Golf Ca´ Degli Ulivi Golf am Gardasee

Archiv Golf am Gardasee: Der einzigartige Circolo Golf Ca´ Degli Ulivi   Nur drei Kilometer oberhalb des idyllischen Städtchens Garda erstreckt sich einzigartig die Golfanlage Ca'Degli Ulivi auf einer naturgegebenen Terrasse in den Bergen. Der Blick reicht weit über den gleichnamigen See und über die angrenzende hügelige Landschaft. Das…

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21. September 2008
Juwelenreis-mit-Haehnchen
Alfons Schuhbeck kocht für Golfer / Feine Welt

Alfons Schuhbeck kocht für Sie: Juwelenreis mit Hähnchenbrust

Archiv Alfons Schuhbeck kocht für Sie Rezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen September 2008   Juwelenreis mit Hähnchen Zutaten: Brust 80 g Naturjoghurt1/2 TL Speisestärke1 EL LimettensaftAbrieb einer halben unbehandelten LimetteSchwarzer Pfeffer aus der Mühle1 TL Curry mild1 Prise Chiliflocken mild oder Cayennepfeffer2…

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20. September 2008
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Golfplätze in Deutschland / Golfplätze und Clubs für Sie besucht / Golfreiseziele

Oberstaufen Golf

Archiv   OBERSTAUFEN Golfen ohne Greenfee Einzigartig – sogar Greenfee in der Gästekarte enthalten Oberstaufen bietet, wovon nicht nur Golfurlauber schon lange träumen: Golf ohne Greenfee auf zwei 18-Loch-Plätzen mit Alpenpanorama direkt am Ort, unbegrenzt freie Fahrt mit den Bergbahnen zum Gipfelsonnenbad oder zur Bergwanderung, freier Bade- und Saunaspaß…

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28. August 2008