Archiv Schweden Golf: Volkssport unter der Mitternachtssonne Der Golfsport hat in Schweden einen anderen Stellenwert als bei uns in Deutschland. Golf zählt in Schweden als Breitensport, als sportliche Freizeit-Beschäftigung, das keine Ausstrahlung auf das gesellschaftliche Ansehen hat. Ähnlich wie im Mutterland des Golfsports, den britischen Inseln, zählt in…
ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen September 2009 Geschmortes BierfleischZutaten:1 kg Rinderschulter2 große Zwiebeln1 bis 2 EL Öl1 EL Tomatenmark150 ml dunkles Bier oder Starkbier1 l Geflügelbrühe2 Knoblauchzehenje 1 TL Kümmel ganz und Majoran1/2 bis 1 TL Abrieb…
Archiv Hotel Quelle Eine Quelle für Wellness Genießer in St. Magdalena in Südtirol Das Gsiesertal in Südtirol ist den meisten Touristen bisher kaum bekannt. Da sieht es mit dem nahegelegen Antholzer-Tal, dem Mekka der Biathlon-Läufer, schon besser aus und vom Puster-Tal haben auch geografisch weniger gebildete Reisende oft…
Golfclub Gut Waldhof Ein kleines Golf-Paradies nördlich von Hamburg Eigentlich hatten wir uns einen Golfclub in Schleswig Holstein, dem Land zwischen den Meeren Nord und Ostsee, anders vorgestellt.Dort wo die höchste Erhebung mit 165 Metern der Bungsberg ist, in der Holsteinischen Schweiz, muss doch alles flach sei, dachten…
ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen August 2009 Zimt-Panna cotta mit ZwetschgengranitéZutaten:100 ml Milch200 g Sahne1/2 aufgeschlitzte Vanilleschote1 Zimtrinde, zersplittert2 EL Zucker1,5 Blatt GelatineZubereitung:Die Milch mit der Hälfte der Sahne, der aufgeschlitzten Vanilleschote, der Zimtrinde und dem Zucker aufkochen, vom…
Archiv Golfresort Hyatt Regency in La Manga Das berühmte Golfresort Hyatt Regency in La Manga ist eine Reise wert Statt 75 Minuten per Auto vom bisherigen Flughafen Alicante zum berühmten Golfresort Hyatt Regency La Manga braucht man vom neuen Zielflughafen Murcia nur noch 20 Minuten. Abflughafen der…
Archiv Istrien setzt auf Golf: Kempinski-Adriatic-Kennenlern-Paket vom 1.11. – 27.12.2009 Im August 2009 war es soweit, auf der malerischen Halbinsel Istrien, nahe Umag eröffnete das five-star seaside Golf & Spa Resor Kempinski Hotel Adriatic seine Pforten Wie GOLFplus bereits Ende August berichtete, ist dem nur 90 km von…
Archiv „Golf Oskar„ geht erstmals nach Dänemark Wo liegt der beste, im Jahr 2008 eröffnete, Golfplatz der Welt? In Amerika? In den arabischen Emiraten? In Südafrika? Im Mutterland des Golfsports auf den britischen Inseln? Oder? Nein, er liegt in Dänemark! Genau auf der jütländischen Halbinsel Djursland vor den…
ArchivAlfons Schuhbeck kocht für SieRezepte des Starkochs für Golferinnen und Golfer zum Nachkochen und genießen Juli 2009 Eingelegtes Gemüse mit GarnelenZutaten:Gemüse:1 kleine Fenchelknolleje 1 rote und gelbe Paprikaschote½-1 kleiner Zucchino1 weiße Zwiebel in 2 bis 3 cm Blätter2 kleinere MöhrenSalz5 bis 6 EL Olivenöl1 geschälte Knoblauchzehe, in Scheiben2…
ARCHIV Marokko Golf: Auf dem Weg zur Golf-Destination? Nur knapp vier Stunden dauert der Flug von Deutschland nach Marokko. Welcher Kontrast erwartet die Besucher bei der Ankunft im Königreich? Ein Flair aus 1000 und einer Nacht in den Medinas der Großstädte, daneben pulsierendes Leben wie in vielen aufstrebenden…